مانند سایر مواد، خواص فیزیکی نوار فولاد ضد زنگ عمدتاً شامل سه جنبه زیر است: خواص ترمودینامیکی مانند نقطه ذوب، ظرفیت گرمایی ویژه، هدایت حرارتی و ضریب انبساط خطی، خواص الکترومغناطیسی مانند مقاومت، رسانایی و نفوذپذیری، و خواص مکانیکی مانند به عنوان مدول الاستیک یانگ و ضریب سختی.این ویژگی ها عموماً به عنوان ویژگی های ذاتی فولاد ضد زنگ در نظر گرفته می شوند، اما تحت تأثیر دما، درجه ماشینکاری و قدرت میدان مغناطیسی نیز قرار دارند.

1) کیفیت سطح عالی و روشنایی خوب؛

2) مقاومت در برابر خوردگی قوی، مقاومت کششی بالا و مقاومت در برابر خستگی؛

3) ترکیب شیمیایی پایدار، فولاد خالص و محتوای کم گنجاندن.